VALIDACIÓN PREVIA A PRODUCCIÓN: Trabajamos con una base de Supabase recién limpiada. Las pantallas antiguas de Despachos y Entregas, que usaban datos locales de demostración, se ocultaron. Para despachos reales consultá la trazabilidad en stock; para autorizar entregas usá el circuito de Ventas. No cargues operaciones reales hasta completar el respaldo y aprobar la publicación.